Reteta simpla, cum sa gatesti rinichi de vita;
Dupa cum bine stiti, rinichii sunt mai ieftini decat carnea si sunt foarte gustosi.
Pentru reteta mea iti trebuie: 2 rinichi de vita
2 cepe
1 morcov
1 legatura de marar
2 catei de usturoi
2 linguri de bulion
4 linguri de ulei
1 pahar de vin alb,piper,delicat de legume
Am curatat rinichii de grasimea de la mijloc,dupa care i am taiat felii subliri pe care
le am pus in otet de 9grade sa iasa mirosul.

Uleiul l-am pus in tigaie,am scos rinichii din otet,i am spalat bine si i-am pus in tigaia incinsa dupa ce si au schimbat culoare am adaugat vinul

si am lasat sa fiarba la foc mic.In alta tigaie am undit ceapa morcovul cand aproape rinichii au fost fierti(am mai adaugat apa sa fiarba)am pus ceapa si morcovul cele 2 linguri de bulion, cateii de usturoi,piper,delicat dupa gust.

.
Ca si garnitura la rinichi poti face piure.Eu i-am lasat cu legume.
Pofta buna!